Kā organizēt potluck darbā: padomi un no kā izvairīties

Pirms nākamās biroja ballītes iepazīstieties ar šiem padomiem, kā plānot trauku darbā.

Pixabay

Veidojiet kopienu darbā ar potluck

Pusdienas pēc pusdienas birojā ir lielisks veids, kā apvienot komandas locekļus kopā ar kopīgu mērķi: ēst! Un kurš nepatīk ēst?

Veicot nelielu plānošanu un tīru, labi aprīkotu personāla virtuvi, jūsu birojs var apvienot atvieglinātas, jautras un greznas pusdienas pusdienas laikā.

Iemērc un uzkodas lielās uzkodas ir lieliski piemērotas pusdienu pagatavošanai pusdienās darbā!

Kur radās Potluck?

Kad cilvēki domā par pūkām, viņi bieži attēlo sātīgos ēdienus, sacepumus un potītes, ko viņu radinieki nesīs uz ģimenes sapulcēm. Tad bija bezgalīgi pīrāgi, kūkas un desertu laukumi. Neaizmirstiet ar majonēzi piesūcinātus makaronu salātus vai kubiņos sagrieztus augļus, kas apturēti zaļajā Jello!

Bet 16. gadsimta Anglijā potluck faktiski bija ēdiens, ko sagādāja negaidīts apmeklētājs. Plānošana bija ļoti maza. Ienākošajam viesim tika pasniegts viss, kas atradās uz plīts: “veiksme katlā”. Mūsdienu potluck, kas ir vairāk saviesīgs pasākums, kurā viesi atved paši savu ēdienu, lai dalītos savā starpā, šķiet, ir radies 19. gadsimta beigās vai 20. gadsimta sākumā ASV.

Vakariņas potluck bieži organizē ticības vai kopienas grupas, jo tās vienkāršo maltīšu plānošanu un palīdz sadalīt ēdiena izmaksas starp tiem, kas pievienojas. Daudzām daudzbērnu ģimenēm patīk baudīt potlucks tā paša iemesla dēļ. Vientuļi un pāri, kuriem patīk plašs draugu tīkls, piedalās arī potluck, nevis tāpēc, ka tas samazina pārtikas izmaksas, bet tāpēc, ka cilvēkiem patīk demonstrēt savas kulinārijas prasmes. Trauku koplietošana palīdz viesību saimniecei un ļauj vairāk laika ikvienam izbaudīt otra sabiedrību.

Vienīgais stingrais un ātrais potluck noteikums ir tāds, ka katram ēdienam jābūt pietiekami lielam, lai to varētu sadalīt lielai daļai gaidīto viesu. Daži potluck organizatori dod priekšroku, lai katrs dalībnieks iepriekš vienotos par viena kursa atnēšanu, kā rezultātā tiek pagatavota vairāku ēdienu maltīte. Citi plānotāji ļauj viesiem atnest visu, ko viņi izvēlas, sākot no galvenā ēdiena līdz desertiem. Tā patiešām ir “katla veiksme”, jo ballīte var beigties ar 10 ēdieniem un bez deserta!

Potlucks vienmēr ir bijis koplietošana; tāpēc tie ir lieliski piemēroti jūsu nākamajam biroja komandas saliedēšanas pasākumam!

Atsauce:

Šeit ir ērts pārtikas produktu kontrolsaraksts, kas jāuzglabā ledusskapī un pieliekamajā, lai jūs vienmēr pēdējā brīdī varētu sakult trauku ar trauku.

Jūs nevarat noiet greizi, kad uz biroja trauku ienesat svaigus augļu vai veggie ēdienus.

Microsoft Office

Piederumu kontrolsaraksts

Biroja trauki un trauki: Personāla virtuves iekārtošana ar izturīgu galda piederumu, kausu un šķīvju komplektu ir videi draudzīga alternatīva vienreiz lietojamo trauku lietošanai. Vienkārši galda piederumi un galda piederumi piešķir elegantu pieskārienu biroja trauku pagatavošanai.
Vieta tīrīšanai un uzglabāšanai: Pārliecinieties, ka pēc katras katliņas jums ir tīra, brīva vieta trauku mazgāšanai un uzglabāšanai.
Konteineri pārpalikumiem: Turiet pie rokas daudzkārt lietojamu plastmasas trauku krājumus, lai uzglabātu vai nogādātu mājās pārpalikumus.

Etiķetes padomi

Ja cilvēki pusdienu laikā ir neuzmanīgi un neuzmanīgi, nav jēgas organizēt biroja potluck, lai palielinātu komandas garu. Šeit ir daži ātri padomi, kā būt pārdomātam, labi audzinātam potluck viesim.

Nenāciet pie potluck tukšām rokām. Ja jūs patiešām esat aizmirsis kaut ko atnest vai jums nav laika pagatavot ēdienu, atvainojiet sevi par pievienošanos potluck. Ja jūsu vienaudži uzstāj, ka jums ir pusdienas kopā ar viņiem, jūs varat pievienoties. Bet neizmantojiet šo bezmaksas caurlaidi vairāk nekā vienu reizi. Parādieties uz potluck bez trauka vairāk nekā vienu reizi, un jūsu kolēģi var sākt tevi aizvainot.
Nekad nav dubultu iegremdēšanas. Pietiekami daudz teica.
Izmēģini visu. Ja vien jūs neesat veģetārietis, jums nav alerģijas pret pārtiku vai sekojat reliģiskai ticībai, kas neļauj ēst noteiktus pārtikas produktus, mēģiniet izlasīt katru ēdienu, ko jūsu kolēģi atnesuši uz potluck. Ikvienam patīk just, ka viņu atnestos ēdienus novērtēja viņu līdzīgi pusdienotāji.
Pārliecinieties, vai veģetāriešiem un vegāniem ir iespējas. Ja pie potluck galda ir veģetārieši un vegāni, un jūs esat visēdājs (gaļas ēdājs), vispirms neienirstiet ēdienos, kas nav gaļas ēdieni. Pārliecinieties, ka tiem cilvēkiem, kuri neēd gaļu, ir bijusi iespēja vispirms uzpildīt savu šķīvi. Veģetāriešiem, kas nav veģetārieši, uz potluck bufetes galda vajadzētu izvēlēties daudz citu priekšmetu.
Pareizi uzklājiet izplatīšanos. Nekas nav rupjāks par sviesta vai krējuma siera trauku, kurā ir kāda cita vecā drupača. Nelietojiet smērvielas tieši uz maizītes vai smalkmaizītes. Vispirms ielieciet daļu no izplatīšanās plāksnes malā.
Izgatavojiet plāksni tiem, kuri nevar pievienoties. Ja kāds nevar pievienoties dzērienam, jo atrodas sapulcē vai ir izsaukts ārkārtas situācijā, sastādiet plāksni pazudušajam darbiniekam. Pat ja darbinieks, atgriežoties birojā, jau ir paēdis, pārdomāti izliktā ēdiena plāksne saka: "Mums šodien pietrūka jūsu uzņēmuma."
Dalieties ledusskapī. Kad jūs ienesat savu ēdienu potluck dienā, pārdomājiet, kā jūs to uzglabājat ledusskapī. Neaizmirstiet atstāt vietu arī darba biedru ēdieniem, lai tie ietilptu vēsumā.
Palīdziet talkā. Nepazūdiet pēc pusdienu pusdienas ar attaisnojumu, piemēram, lai veiktu "svarīgu tālruņa zvanu" vai aizbēgtu uz sapulci. Palieciet apkārt un palīdziet sakopt. Jo vairāk cilvēku palīdzēs, jo ātrāk visi varēs atgriezties savā biroja darbā.

Makaronu salātu video instrukcija : video soli pa solim, kā pagatavot garšīgus makaronu salātus nākamajām pusdienu pusdienām birojā!

Sastāvdaļas, no kurām jāizvairās

Mēģinot izlemt, kādu ēdienu nogādāt pie potluck, ir jāizvairās no dažām sastāvdaļām. Šeit ir saraksts ar lietām, kuras nevajadzētu ievietot trauku traukā.

Neapstrādāts sarkanais sīpols: Neapstrādāti sarkanie sīpoli var pievienot spēcīgu zing jūsu potluck ēdienam, kas var atstāt spēcīgu pēcgaršu cilvēku mutēs vairākas stundas pēc ēdienreizes. Maurloki, zaļie sīpoli un sīpoli ir nedaudz maigāki varianti, ja jūs joprojām vēlaties sīpola garšu savā ēdienā
Cilantro: Dažiem cilvēkiem cilantro ir nepatīkama garša. Pētījumi ir saistījuši šo spēcīgo nepatiku ar DNS. Nav tā, ka šie ļaudis būtu izvēlīgi ēdieni; tas ir tas, ka viņu garšas receptes faktiski atšķirīgi reaģē uz noteiktiem pārtikas produktiem.
Nogatavināti sieri: ne visiem patīk smirdīgi izturēti sieri. Dažiem cilvēkiem novecojušie sieri var izraisīt migrēnu.
Zaļie pipari: Zaļajiem pipariem var būt rūgta garša, ja tie nav ideāli gatavi. Zaļie pipari var izraisīt arī pārmērīgu gremošanas gāzi, kas liek jūsu potluck viesiem izplūst un justies uzpampis.
Vārīti burkāni: Vārīti burkāni mēdz būt mīksti un mīksti, kas jūsu potluck ēdienam var pievienot nepatīkamu tekstūru. Burkānus vislabāk pasniedz neapstrādātus un kraukšķīgus salātos un ar mērcēm.

Ja jūsu recepti vienkārši nevar pagatavot bez kādas no šīm sastāvdaļām, mēģiniet vismaz samazināt izmantoto daudzumu, lai tā nebūtu pārāk spēcīga.

Acīmredzot, papildus šim potluck sastāvdaļu sarakstam, no kura jāizvairās, ņemiet vērā visas alerģijas, kas cilvēkiem varētu būt. Ja jūsu ēdienā tiek izmantoti vēžveidīgie, rieksti vai citi zināmi pārtikas alergēni, pārliecinieties, ka jūsu ēdiens ir pareizi marķēts kā tāds. Lai gan lielākā daļa cilvēku ar dzīvībai bīstamām pārtikas alerģijām proaktīvi uzzina, kas atrodas traukā, pirms viņi to ēd, nekad nevar zināt.

Ko tu domā? Vai ir kādas sastāvdaļas, kuras, jūsuprāt, nekad nevajadzētu likt trauku traukā? Dalieties savās domās zemāk esošajos komentāros.

(Avots: 5 lietas, kuras nekad nevajadzētu ievietot trauku traukā, Huffington Post)

Vai aizmirsāt, ka biroja trauks ir šodien? Suši ir populārs izņemšanas priekšmets, kuru varat pasūtīt un paņemt kafijas pauzē tieši pusdienu laikā!

Pēdējās minūtes potluck opcijas

Ja esat aizmirsis, ka šodien ir biroja trauksmes diena, šeit ir dažas iespējas:

Pica: Liela siera pica tiek piegādāta tieši pusdienu laikā. Palūdziet picu veidotājam sagriezt picu plānās šķēlēs, nevis standarta 1/8 izmēra gabaliņos. Tādā veidā vairāk cilvēku var iegūt picas gabalu!
Popsicles un saldējums: augļu popsicles, fudgecicles un citi saldējuma ēdieni ir jautri desertu izstrādājumi, kurus var iegādāties, un lielākajā daļā vidēju un lielu zāļu veikalu vai stūra veikalu.
Dzērieni: Pusdienu pārtraukumā dodieties pie sava gardēžu kafijas izplatītāja un iegādājieties gardēžu pudelēs iepildītu dzērienu, ledus kafijas dzērienu vai izsmalcinātu tējas maisiņu sortimentu. Izveidojiet pievilcīgu dzērienu staciju blakus potluck galdam un ļaujiet dalībniekiem izvēlēties izsmalcinātu atspirdzinājumu, ko baudīt kopā ar pusdienām.

Vai veikalā nopērkamo trauku pievedšana Potluck krāpšanai?

Viena no lieliskajām lietām par pusdienu baudīšanu birojā ir brīnišķīgais garšīgo ēdienu klāsts, ko jūs varat izmēģināt! Daži potluck dalībnieki labprāt iziet ārā, sitot vētru savā virtuvē, veidojot mutē dzirdinošus traukus. Bet ne visiem ir laiks vai talants atvest mājās gatavotu ēdienu.

Kā salauzt ledu

Kā jūs pārtraucat ledu un nokļūstat sabiedriskā noskaņojumā biroja potluck? Potlucks mēdz būt tieši sociālais aspekts. Strādājot kopā, lai klātu galdu, tērzējot virtuvē, kamēr tiek pielikti kulinārijas darbi, ooohs un ahhs, kas piepilda telpu, kad cilvēki pulcējas apkārt un tiek atklāti ēdieni - cilvēki mēdz justies relaksētāki un gatavs sajaukt, kad sākas pusdienas. Lai pusdienām pievienotu papildu jautrības līmeni, kāpēc gan neizspēlēt dažas ledlauža spēles?

Vai jums ir nepieciešami vairāk biroja Potluck padomi?

Pārbaudiet dažus no šiem atdzist potluck plānošanas rīkiem, kas palīdzēs jūsu biroja ballītei gūt panākumus!

Kā plānot potluck ballīti: kā organizēt potluck ballīti ar recepšu ieteikumiem un organizēšanas padomiem.
Plānojiet Perfect Office Potluck, izmantojot bezmaksas tiešsaistes reģistrēšanās rīkus: izveidojiet bezmaksas Potluck ielūgumus tiešsaistē un reģistrējieties lapas, lai plānotu perfektu potluck vakariņu ballīti. Ar lieliski izskatāmām potluck veidnēm un automatizētiem e-pasta atgādinājumiem… ir viegli un viegli noorganizēt iespaidīgas potluck vakariņas!
Ko NEDRĪKST darīt Office Potluck: Etiķetes padomi biroja potluck.