Kā atļauties bioloģisko pārtiku ar budžetu: 25 padomi

Ēst veselīgi nav jābūt dārgai!

Foto: žurnāls Conscious Lifestyle

Organiskiem pārtikas produktiem bieži ir augstāka cenu zīme, taču ir daudz veidu, kā jūs varat dramatiski samazināt izmaksas.

Mūsu septiņu cilvēku ģimene ēd galvenokārt bioloģisko, ĢMO un dabisko pārtiku, un parastajiem pārtikas produktiem mēs tērējam mazāk nekā lielākā daļa mazāku ģimeņu. Pārtikas preču iegādei vidēji mēs iztērējam no 100 līdz 150 ASV dolāriem nedēļā, lai pabarotu savu ģimeni (parasti trīs ēdienreizes dienā, jo mēs mājās mācām savus bērnus un strādājam mājās). Tas ietver diezgan daudz papildu darba, taču tas man ir tā vērts.

Jo vairāk jūs esat gatavs strādāt un būt radošs, jo zemāka var būt šī cena. Izmantojiet šīs stratēģijas, un jūs varat ēst garšīgas organiskās maltītes mazāk, nekā jūsu kaimiņi tērē braucienam.

1. Aug pats

Šis ir bezjēdzīgs. Sēklas maksā burtiski santīmus. Daudzas kultūras var audzēt konteineros, ja jums nav pagalma. Tomāti, zaļumi, zaļumi un zemenes ir daži no iecienītākajiem konteineru augiem. No sēklām viegli audzējami ēdieni ir salāti, rāceņi, Šveices mangoldi, ķirbi, redīsi, burkāni un bietes, tikai daži piemēri. Jūs varat arī iegādāties stādus un pārstādīt tos savā dārzā. Jums būs grūti atrast labāku garšu tomātu nekā tas, ko esat organiski audzējis savā pagalmā!

Foto: iStock

2. Izveido pats

Jā, organiskās granola batoniņi ir daudz dārgāki nekā ķīmiski piesātinātie, bet mājās gatavoti organiskie ir lētāki nekā abi! Pagatavojiet pats savas maizes, granolu, uzkodas, mērces un tamlīdzīgus produktus no organiskām sastāvdaļām, un jūs joprojām maksāsit mazāk nekā maksātu pārtikas preču veikalā. Kad esat saņēmis vienkāršāku priekšmetu pakāpi, sazinieties ar tādiem priekšmetiem kā makaroni un ievārījums. Jūs būsiet pārsteigts, cik bioloģiski pārtikas produkti ir par pieņemamu cenu, tiklīdz jūs tos gatavojat no jauna - un cik garšīgi tie ir.

3. Meklējiet vietējos pārtikas kooperatīvus (piemēram, bagātīgo ražu)

Bountiful Harvest ir bezpeļņas pārtikas kooperatīvs, kas svaigus produktus ar kravas automašīnu piegādā mazajām pilsētām un lielajām pilsētām 24 štatos (un to skaits tiek skaitīts). Dalībnieki iegūst lielu grozu ar pusi augļiem, pusi dārzeņus par 15 ASV dolāriem grozu parastos apstākļos audzētiem produktiem vai 25 USD par bioloģiskajiem produktiem (plus 5 USD piegādes maksa, kas pievienota visam jūsu pasūtījumam). Turklāt katru nedēļu tiek piedāvātas dažādas piedevas, piemēram, maize, granola, iesaiņojumi un neiesaiņoti produkti. Daži no tiem ir parastie (lai gan joprojām ir dabiski), un citi ir organiski. Kā piemēru mēs nesen saņēmām dzīvokli ar piecpadsmit mārciņām skaistu bioloģisko liellopa steiku tomātu par 16 ASV dolāriem, kas ir nedaudz vairāk par dolāru par mārciņu bioloģiskiem tomātiem. Mūsu vietējie pārtikas veikali iekasē vairāk nekā divas reizes lielāku maksu par parastajiem tomātiem, tāpēc tas bija ievērojams ietaupījums.

Bioloģiskie produkti mums vienmēr ir bijuši ļoti labas kvalitātes. Kā piemēru saņemtajam sortimentam vienā jūnija nedēļā mūsu kastītē bija melleņu gliemežvāks, vairāki gurķi, saišķis mazuļu brokoļu, saišķis cilantro, purpursarkani kāposti, liels sīpols, vairāki persiki, liels ķekars banānu, apmēram pieci āboli, kantalupa un arbūzs - visi organiski un visi ļoti labā stāvoklī.

Pilsētas, kas piedalās, tiek noteiktas kā A vai B nedēļa, un piegādes tiek saņemtas katru otro nedēļu. Mēs piedalāmies divās vietējās pilsētās, kas mainās nedēļās, lai mēs katru nedēļu iegūtu svaigus produktus. Organizācija ir visu brīvprātīgo vadīta, tāpēc viņi lūdz dalībniekus palīdzēt piegādes vietās, ja viņi to var. Mūsu ģimene brīvprātīgi strādā visvairāk nedēļu, un pat bērni piedalās palīdzības sniegšanā.

4. Pievienojieties Azure Standard

Šis ir dabiskas un bioloģiskas pārtikas kooperatīvs, kas ar kravas automašīnu piegādā vietas visā ASV. Parasti tie piedāvā ļoti labas bioloģisko produktu cenas gan vairumā, gan mazākā daudzumā. Izmantojot Azure Standard, es regulāri pasūtu tādas organiskas preces kā kokosriekstu pienu, sorgo miltus, graudaugus, sausās pupiņas, neapstrādātas indijas riekstus un zemesriekstu sviestu. Produkcijas cenas atšķiras atkarībā no sezonas, taču dažreiz var iegūt ļoti labas cenas par bioloģiskajiem produktiem. Piemēram, ziemas lielākajā daļā es saņemu divdesmit mārciņas augstas kvalitātes organisko ābolu par 23 ASV dolāriem. Pagājušajā vasarā es saņēmu 20 mārciņas svaigu organisko persiku par 24 ASV dolāriem. See Azure Standard piegādā kvalitatīvus dabiskus un bioloģiskus pārtikas produktus par lielisku cenu par manu detalizēto rakstu par uzņēmumu. Citi nacionālie pārtikas kooperatori ir Frontier un United Buying Clubs.

Foto: Džulians Endrjūss / The Telegraph

5. Regulāri pārbaudiet vietējo veikalu pārdošanu

Reizi nedēļā (es to daru katru otrdienu) es aplūkoju tiešsaistes apkārtrakstus veikaliem manā lauku apvidū un tuvākajā pilsētā un izveidoju sarakstu ar bioloģisko pārtiku, kas tiek pārdota par izdevīgām cenām. Tad es katrā veikalā apstājos tikai pie precēm manā sarakstā, kā arī precēm, kuras es katru nedēļu pērku šajā veikalā.

6. Salīdzināšanas veikals

Ir vērts zināt, kuri veikali piedāvā labākās cenas par bioloģiskām precēm, kuras jūs regulāri iegādājaties. Piemēram, mans vietējais Hy-Vee pārdod bioloģiskos banānus par 69 centiem līdz 89 centiem par mārciņu, kas ir lētāk nekā jebkurš cits veikals šajā apkārtnē. Mūsu tuvākajam Aldi ir vislabākās cenas par bioloģisko spinātu un salātu maisījumiem. Tā kā es katru nedēļu pērku daudz šo priekšmetu zaļajiem kokteiļiem, tas mani diezgan ietaupa, lai katru nedēļu ieplānotu pieturas abos veikalos. Esmu arī apskatījis veikalus nedaudz tālāk esošajās pilsētās, kuras mēs regulāri apmeklējam, un, ja es atrodos šajās pilsētās, es apstāšos tikai pēc priekšmetiem, par kuriem zinu, ka ir vērts ātri apstāties.

Foto: Organiskās saknes

7. Sekojiet organiskajiem piedāvājumiem

Organiskie piedāvājumi ir emuārs, kas brīdina jūs par pārdošanu, kuponiem, īpašajiem piedāvājumiem un