Kā jūsu vietējais lielveikals ir veidots, lai rosinātu tēriņus

Foto mākslinieks: Džeimss Ranka

Padomi, kā izvairīties no slazdiem

Lielveikalos tiek izmantots rūpīgs izkārtojums un noformējums. Viņu zinātniski pētītā sistēma ir paredzēta klientu piespiešanai, lai nopirktu vairāk priekšmetu vai iegādātos "greznus ēdienus", kurus pircējs parasti neiegādātos. Citiem vārdiem sakot, ar pārtikas preču pircējiem neapzināti tiek manipulēts katru reizi, kad viņi ceļo uz iecienītāko lielveikalu!

Šis rakstnieks pamatoja, ka mani ietekmēja Hokuss Pokuss, kad nesen iepirkos savā vietējā lielveikalā. Es biju iecerējis nopirkt 2 priekšmetus, bet norēķinoties es uzzināju, ka iztērēju 60 ASV dolārus, lai samaksātu par 27 dažādiem logrīkiem un pārtikas precēm.

Dodoties mājās, es garīgi pārskatīju pārtikas preču iepirkšanās tēriņus.

Produkcijas sadaļa bieži ir pusloka forma.

Sākas manipulācijas

Pirmais izkārtojuma manipulators atradās man uzreiz pa kreisi plašā, atvērtā, daudzkrāsainu izstrādājumu sadaļā. Ak, tas bija skaisti!

Pārsteidzoši apelsīni, bagātīgi sarkani, dziļi zaļumi - visas spožās varavīksnes krāsas atvēra manas nogurušās, dienas beigu un asiņainās acis. Bagātīgais skaistums vilināja, un jebkura pretestība izrādījās veltīga. Es apmeklēju produkcijas sadaļu un nopirku salātu pagatavošanu.

Produkcijas sadaļa tika uzbūvēta tā, lai tā būtu puse apļa, kas “vedina” klientu ceļā, kas beidzas suši bārā. Es nekad iepriekš nebiju ēdusi jebkāda veida suši, bet uzaicināju īpaši simpātisku sievieti, nogaršojot viņas nodoto paraugu… Tas bija garšīgi! Pievienojiet vēl 2 priekšmetus pa 7 ASV dolāriem, un maldināšana turpinās.

Pulkstenis sarkans

Kad lielveikala izkārtojums aizveda mani tālāk par delikateses sadaļu (kur es nopirku Šveices sieru, neražotu pastramiju un svaigi ceptu maizi ar daudzgraudu maizi), es sāku pamanīt dažādas zīmes, etiķetes un displejus. Gandrīz visi no tiem bija spilgti sarkanā krāsā. Es prātoju par sarkanās krāsas pārsvaru lielveikalā, tāpēc izpētīju šo lielveikala mārketinga perspektīvu.

Cilvēka acīm ir tīklene, kurā ir trīs veidu konusa šūnas. Katra konusa šūna ir paredzēta reakcijai uz gaismu, kas satur redzes spektra pigmentus - zaļu, zilu un sarkanu. Tā kā cilvēkiem ir šī trīs konusu sistēma, mēs varam noteikt vairāk nekā 2 miljonus krāsu variāciju. Pētījumi pierāda, ka cilvēka acs ir īpaši jutīga pret sarkanajiem spektrā. (Ļoti vienkāršs izskaidrojums ļoti sarežģītai darbībai!)

Ievērojot sarkanās krāsas krāsu, es pamanīju, ka pircēji (arī es) nestaigāju katru eju augšup un lejup… visvairāk pārvietots, piemēram, no 12. ejas uz 2. eju, pēc tam uz 6. nr. Viņi nekad nestaigāja nevienu eju visā garumā. Lielveikala dizains spēlē šo mainīgo, ievietojot produktus ar visaugstāko peļņas normu katra ejas galā.

Atzīšanās laiks: Es esmu slinks pircējs, kā ar tevi?

Lielveikalu dizaina pētījumi pierāda, ka pircēji kopumā ir slinka grupa. Cik bieži jūs pārbaudāt priekšmetus virs vai zem acu līmeņa? Lielākā daļa atbildēs “nekad”. Tas ir iemesls, kāpēc "karsti kustīgi izstrādājumi" tiek novietoti acu ejā katrā ejā.

Lielveikalos ir šāds pārtikas veikala izkārtojums un dizains līdz zinātnei. Neuztraucieties par sekundes daļu šīs korporācijas vienkārši gribot negribot "uzbūvēt" jaunu pārtikas preču veikalu vai lielveikalu. Tonnas ir daudz laika, lai izpētītu apkārtni, apgūstot kultūru, iepirkšanās paradumus, demogrāfiju utt.

Kad nenojaušams pircējs ieiet jebkura lielveikala durvīs, šī persona tiek mērķēta, pētīta un galu galā tiek manipulēta ar to, ka viņu iepirkumu grozus piepilda ar priekšmetiem, nevis uz viņu pirkto lietu sarakstu.

Aizsardzība pret šo noformējumu un izkārtojuma uzbrukumu

1. Izveidojiet sarakstu: ne tikai izveidojot sarakstu, izlemiet palikt tā robežās. Tagad, kad esat bruņojies ar zināšanām, kā lielveikalu izkārtojums un dizains veicina impulsu pirkšanu, tam vajadzētu būt vienkāršai izšķirtspējai.
2. Neiegādājieties gatavus, iesaiņotus salātu salātus un / vai salātu maisiņus. Gatavie salātu maisi ir marķēti 5 reizes vairāk par vienas salātu galvas cenu.
3. Nelietojiet pārtikas preču veikalā, kad jūtaties izsalcis: tas ir diezgan acīmredzams punkts, taču lielveikalu pētījumi pierāda, ka izsalkušie pircēji pērk vairāk preču, jo lielākā daļa jebkura gaiši iesaiņota, garšīga pārtika atradīs ceļu uz pārtikas preču grozu.
4. Mūsdienu vispārīgie zīmoli ir daudz lētāki un garšo tikpat labi kā viņu nosaukuma zīmola kolēģi.
5. Gatavojiet maltītes mājās: tagad ir zināms, ka lielveikali algo profesionālus šefpavārus, lai pagatavotu gatavas maltītes, kas tiek pārdotas veikalā. Iegādājoties atsevišķas lietas mājās gatavotai maltītei, tiek novērsta 450% vai lielāka uzcenošana.
6. Maksājums ar skaidru naudu: no iepirkumu saraksta aplēsiet aptuveno pārtikas preču cenu izrakstīšanās laikā. Atnesiet pietiekami daudz naudas, lai segtu sarakstā esošās preces, pēc tam pievienojiet 10 USD. Atstājiet savas kredītkartes mājās!
7. TIKAI pārtikas preces: lielveikalā nekad neiegādājieties priekšmetus, kas ātri nebojājas, piemēram, tīrīšanas līdzekļus, podus, pannas, ziepes, matu lakas utt. Šajos pirkumos gaidiet nākamo ceļojumu uz Walmart vai tādiem veikaliem kā Dollar General. Lielveikalu uzcenojums šīm precēm ir astronomisks.

Zināšanas ir spēks

Turklāt vidusšķiras nodokļu pieaugums sākas visu šo gadu, un pēc tam patērētāji būs spiesti strādāt ar mazāku, stingrāku budžetu. Iepriekš uzskaitītie padomi var palīdzēt milzīgā mērā.

Jūs tagad zināt, ka lielveikali izmanto psiholoģiju, lai pārdotu vairāk preču ar visaugstāko iespējamo peļņas normu.

Ja apņematies izmantot šo informāciju katru reizi, kad iepērkaties pārtikas veikalā, šoks, redzot pilnu pārtikas preču grozu kasē, kļūs par garām un nevajadzīgu atmiņu.