Kā pabarot 4 cilvēku ģimeni par mazāk nekā 150 ASV dolāriem mēnesī

Dažreiz mums ir jādzīvo no kaulu budžeta. Dzīve notiek, un dažreiz mums ir nedaudz jāsamazina. Pārtikas preces ir viena no visvairāk apspriežamajām pozīcijām mūsu budžetā. Atšķirībā no īres maksas mēs varam mērķtiecīgi likt šai budžeta pozīcijai iet uz augšu vai uz leju. Tātad, ja rodas kaut kas tāds, kas liek jums izmantot nedaudz papildu naudas vai ja jūs vienkārši mēģināt ietaupīt, jo jums ir nepieciešams nomaksāt parādu vai naudas izteiksmē jums bija slikts mēnesis, šī būtu izvēlne, kas jums to palīdzēs.

Tas nodrošina trīs kvadrātveida maltītes dienā četriem cilvēkiem. Vienīgā šīs ēdienkartes daļa, kuru nevar aizstāt, ir vakariņas. Brokastīs un pusdienās katru dienu var izvēlēties vairākas iespējas, un vakariņas tiek dubultotas. Jūs ievērosiet, ka faktiski ir 14 vakariņas, kuras pēc tam tiek izmantotas divas reizes mēnesī.

Ēdienkartes ideja ir izmantot dažādus pamata pārtikas produktus.

Ēdienkarte

Brokastis

• Auzu pārslas
• Granola
• Pankūkas
• Olas un grauzdiņš
• Omlete
• Cepumi un mērce

Pusdienas

• Pārpalikumi
• Zupa un maize
• Zupas izvēle: franču sīpols, vistas nūdeles, hamburgeru zupa, kartupeļu zupa, dārzeņu zupa

Vakariņas

• Turcija un pupiņu burrīti
• Turcija un pupiņu kesadillas
• Bolognese spageti
• Cepti makaroni
• Cepts kartupeļu batoniņš un dārzeņi
• Poorman svētki un dārzeņi
• Melnās pupiņas un rīsi ar kukurūzas maizi
• Pinto pupiņas un rīsi ar kukurūzas maizi
• Tunča kūkas, kas pagatavotas no maizes drupām un dārzeņiem
• Tunzivju kūkas, kas pagatavotas ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem
• Tater tot kastrolis
• Ganu pīrāgs
• Grilēta vistas gaļa un dārzeņi
• Vistas cepti rīsi

Katra izvēle tiks dubultota 2 mēnešu naktīs.

Iepirkumu saraksts

Piena

• 2 mārciņas margarīna: 2 ASV dolāri
• 5 galoni piena: 5 ASV dolāri
• 1 mārciņa mocarellas siera: 3 ASV dolāri
• 1 mārciņa Čedaras siera: 3 ASV dolāri
• Rīvēts parmezāns: 3 USD
• Amerikas siers: 2 ASV dolāri

Dārzeņi un augļi

• 20 mārciņas kartupeļu: 6 ASV dolāri
• 6 mārciņas sīpolu: 4 ASV dolāri
• 4 maisi saldētu brokoļu: 4 ASV dolāri
• 4 kārbas jauktu dārzeņu: 2 ASV dolāri
• 2 maisiņi saldētas Kalifornijas kombinācijas: 2 USD
• 2 tateru maisiņu maisi: 3 USD
• 4 zirņu kārbas: 2 USD
• 4 zaļo pupiņu kannas: 2 ASV dolāri
• 1 mārciņa kukurūzas: 1 ASV dolārs
• 4 mārciņas burkānu: 3 ASV dolāri
• viens maiss saldētu jauktu dārzeņu: 1 USD
• 3 trīskrāsu papriku iepakojums: 3 ASV dolāri
• ķiršu tomātu zvans un 1 USD
• Aisberga salāti: 1 USD
• 4 mārciņas banānu: 2 ASV dolāri
• 6 mārciņas svinīgo ābolu: 3 USD

Olbaltumvielas

• 1 mārciņa brokastu desas: 2 ASV dolāri
• 3 desmiti olu: 3 USD
• 2 mārciņas zemes Turcijas: 3 ASV dolāri
• 1 mārciņa žāvētu Pinto pupiņu: 1 USD
• 1 mārciņa žāvētu melno pupiņu: 1 ASV dolārs
• 8 tunzivju kannas: 6 ASV dolāri
• 3 mārciņas sadalītas vistas krūtiņas: 6 ASV dolāri
• 2,5 mārciņas hamburgera: 6 ASV dolāri

Graudi

• 2 ar pusi mārciņu auzu pārslu: 3 ASV dolāri
• viena kastīte cepamā maisījuma: 3 USD
• mazs miltu maiss: 1 USD
• 2 mārciņas rīsu: 2 ASV dolāri
• 1 mārciņa popkorna: 1 ASV dolārs
• 2 mārciņas spageti: 2 ASV dolāri
• 2 mārciņas pennes makaronu: 2 ASV dolāri
• 4 kukurūzas maizes maisījuma kastes: 2 ASV dolāri
• olu nūdeles: 1 USD
• tortiljas 20 iepakojums: 2 ASV dolāri

Cits

• Medus: 2 ASV dolāri
• Kļavu sīrups: 2 ASV dolāri
• Sāls: 1 ASV dolārs
• Pipari: 2 ASV dolāri
• 4 spageti mērce: 4 ASV dolāri
• Patika: $ 1
• Majo: 1 ASV dolārs
• 2 kārbas krējuma ar sēņu zupu 1 USD
• 3 iepakojumi brūnā mērces maisījuma: 1 ASV dolārs
• tējas maisiņi: 1 USD
• Mazs cukura maisiņš: 1 USD

Kopā: 122 ASV dolāri, kas atstāj 28 ASV dolārus (7 ASV dolārus nedēļā) svaigiem un dažādiem produktiem.

Maltīšu montāža

Tā tas viss sanāk.

Es pagatavoju ļoti lielu pannu brokastu mērces, kuru pēc tam iesaiņoju 4 vai 5 porcijās un iesaldēju, kad vēlos to izvilkt un izmantot. Es izmantoju cepamo maisījumu, lai pagatavotu svaigus cepumus, kad vien esmu tiem gatavs. Cepumus var pagatavot arī pirms laika un sasaldēt, lai vieglāk no rīta. Es gatavoju desu mērci, apbrūninot mārciņu brokastu desas, pievienojot pannā vairākas ēdamkarotes miltu, to apbrūninot un pēc tam pievienojot pienu, pa vienai tasītei, līdz es iegūšu vēlamo biezumu.

Tītars-pupiņu maisījums ir par burritos un quesadillas. Es to visu veido vienā reizē, izmantojot divas mārciņas maltas tītara un 2-3 tases melno pupiņu vai pinto pupiņu, tā ir jūsu izvēle. Es arī izmantoju pusi papriku, pāris sīpolus, dažus ķiršu tomātus un dažas garšvielas. Es iztukšoju maisījumu un iesaiņoju to 4 dažādās porcijās. Kad ir pienācis laiks pagatavot vakariņas, jūs vienkārši izņemat maisījumu, uzkarsējat un pasniedzat ar tortiljām un vienu tasi Čedaras siera. Dažreiz sieru ir vieglāk atdalīt maisiņos un arī sasaldēt, lai jūs to neizlietotu, pirms tas ir nepieciešams.

Spageti mērci var izdarīt tāpat, izmantojot 1 mārciņu maltu gaļu, pāris sīpolus un četras burkas mērces. Iepakojiet četras vienādas porcijas un sasaldējiet. Tad atliek vien pagatavot makaronus un tos vai nu pasniegt kā spageti, vai arī ievietot cepešpannā, pievienot tasi mocarellas siera un cept dažas minūtes.

Cepts kartupeļu bārs ir tas, kā tas izklausās. Jūs uzcepat nedaudz kartupeļu un atrodat ledusskapī visas piedevas. Nedēļas budžets būs neliels 7 ASV dolāru apmērā, ko jūs varat izmantot, lai iegādātos svaigus produktus, kuru jums trūkst salātiem, garšvielām vai papildierīcēm, piemēram, krējumam vai jebkuram citam, kas jums patīk.

Poorman svētki ir grilēti kubiņos sagriezti kartupeļi, sīpols un burkāns.

Es parasti visu nakti iemērcu abu veidu pupiņas un pēc tam pagatavoju 2 atsevišķās partijās. Pusi katru partiju un iesaldē. Kad pienāks vakariņu laiks, viss, kas jums jādara, ir pagatavot rīsus vai izmantot to, kas, iespējams, jau ir jūsu ledusskapī, un pagatavot kukurūzas maizi.

Zivju kūkas ar maizes drupačām gatavo no olas, pāris kārbām tunča, majonēzes un baudām: būtībā tunzivju salāti ar nelielu rīvmaizi un olu. Pēc tam tos apcep uz pannas, līdz to ārpuse ir kraukšķīga. Tos var pagatavot kā pilnu partiju, izmantojot četras tunzivju kannas, taču labāk tās sasaldēt pirms grilēšanas vai cepšanas, lai saglabātu tekstūru.

Vēl viens veids, kā pagatavot tunzivju kūkas, ir pagatavot kartupeļu biezeni un pēc tam sajaukt to ar četrām tunzivju kārbām. Jūs meklējat tekstūru, ar kuru jūs varētu strādāt, līdz padarot tos mazos pīrādziņos. apkaisa tos ar miltiem un apcep margarīnā. Pasniedz ar dārzeņiem, kartupeļiem, rīsiem utt.

Tater Tot kastrolis un ganu pīrāgstiek pagatavoti, apbrūninot 1 mārciņu maltas liellopa gaļas ar pāris sīpoliem un dažiem burkāniem. Kad dārzeņi ir mīksti, maisījumu uz pusēm sadaliet divās bļodās. Pagatavojiet ganu pīrāgu ar 2 brūna mērces iepakojumiem un pēc tam pievienojiet divās kannās nosusinātu jauktu dārzeņu gaļas un sīpolu maisījumā. Pēc tam jūs varat to samazināt uz pusēm 2 maisiņos, un, kad pienāks laiks to pagatavot, jūs izveidojat nedaudz kartupeļu biezeni, uzsildiet pildījumu, uzlieciet kartupeļu biezeni virsū un pēc tam cepiet dažas minūtes. Tater tot kastrolis ņem pusi izmēra gaļas un sīpolu maisījuma maisu un sajauc to ar divām kannām krējuma ar sēņu zupu, vienu tasi piena, divām kārbām nosusinātu jauktu dārzeņu. No turienes jūs to pusi un iesaldējat. Kad pienāks laiks to pagatavot, ielieciet to cepšanas traukā, virsū pievienojiet amerikāņu sieru un uzlieciet sieru virsū ar maisiņu. Cep 20 vai 30 minūtes.

Grilēta vistas gaļa un cepti rīsi tiek pagatavoti ar filejām, kas sagrieztas no jūsu sadalītās vistas krūtiņas. Paņemiet divas trešdaļas, sagrieziet plānās šķēlēs un atdaliet divos maisiņos; kubu otru trešdaļu un sadaliet divos maisos. Man šķiet, ka sasaldējot ir vieglāk pievienot aromatizētājus, tas var būt jebkurš garšviela un garšviela, kas jums ir pa rokai.

Vistas cepti rīsi tiek pagatavoti, izvelkot vienu no kubiņu vistas maisiņiem saldētavā un pagatavojot to ar sīpolu, papriku, kas jums paliek pāri no šīs tako gaļas vai kāda cita ir jūsu ledusskapī. Pievienojiet pāris olas un pēc tam pievienojiet vārītus rīsus, un esat pabeidzis.

Vistas nūdeļu zupa tiek pagatavota ar kauliem no jūsu sadalītās vistas krūtiņas. Pievienojiet dažus burkānus un sīpolus un ļaujiet tam nedaudz uzvārīties, un tad beigās pievienojiet dažas nūdeles. Šo zupu var sadalīt pa četrām daļām vai uz pusi, tomēr jūs vēlaties to darīt, un tikai pārliecinieties, ka esat iesaldējis daļu no tā vēlākam mēnesim. Caur veselu katlu ar vienu un to pašu ir grūtāk tikt cauri, tāpēc, ievietojot to saldētavā, pēc pāris nedēļām to var izvilkt, un tas nejutīsies tik blāvs.

Franču sīpolu zupa tiek pagatavota ar trīs mārciņām sīpolu un margarīnu. Jūs karamelizējat sīpolus un sviestu, pievienojat ūdeni un atstājat to lēnām vārot, nepiesegtu, līdz viss ūdens ir pazudis. Tad jūs pievienojat vairāk ūdens un atkārtojiet to dažas reizes, līdz iegūstat jauku bagātīgu brūnu krāsu. Pārliecinieties, vai siltums nav pietiekami liels, lai sadedzinātu. Tas pats scenārijs: sadaliet to ārā un iesaldējiet vēlākam laikam.

Tatera zupa tiek pagatavota ar vairākām mārciņām kartupeļu, sviestu, sāli, pipariem, pienu un nedaudz amerikāņu siera. Kubu kartupeļus, pievienojiet karstu ūdeni un vāriet, līdz kubi ir noapaļoti malās un mīksti. Pievieno sāls piparus un pienu, kā arī nedaudz sviesta un siera. Atdaliet un sasaldējiet.

Hamburgera zupa tiek pagatavota ar puskilogramu maltas liellopa gaļas, pāris sīpoliem, pāris burkāniem. Brūni un mīkstina dārzeņus pannā. Iztukšojiet taukus, piepildiet ar ūdeni un vāriet. Pievienojiet paciņu brūna mērce un saldētu jauktu dārzeņu maisu. Atgriezieties līdz vārīšanās maisījumam un beigās pievienojiet pusi olu nūdeles. Izvelciet siltumu, kad tas ir mīksts vai gandrīz gatavs.

Pārējais ir diezgan daudz pašsaprotams. Es tomēr teikšu, ka ir vieglāk iesaldēt 3 galonus piena un 3 papildu maizes franču maizi, un vienkārši izvelciet to, kā jums nepieciešams. Bet, ja jums nav pietiekami lielas saldētavas, it īpaši ar visiem pārtikas maisiņiem, kurus jūs tajā ievietojat, var būt vieglāk vienkārši turēties pie šīs naudas un izmantot to iknedēļas 7 ASV dolāru apmērā par svaigu.

Turklāt piebildīšu, ka neviens no tā patiesībā nav jāgatavo pirms laika, ja vēlaties gatavot katru vakaru. Es esmu aizņemts ar pāris bērniem, mājas mācībām un rakstīšanas / izdevējdarbības uzņēmējdarbību, tāpēc man ir ļoti svarīgi, lai kaut kas būtu gatavs mazāk nekā 15 minūtēs. Tādā veidā es varu par to parūpēties, un zinu, ka viņi ieturēs labu maltīti.

Ir arī svarīgi dažus no visiem sastādīt vienā partijā. Daži priekšmeti nedarbosies mēnesī, piemēram, pipari un siers, ja jūsu māja ir kaut kas līdzīgs manai. Ja izvēlēsities iepriekš nevārīt un pēc tam pārvērst to par saldētavas maltīti, gaļa būs jāsadala pa ceturtdaļām par atbilstošo daudzumu, tāpēc jūs varat to vienkārši izvilkt un sākt gatavot katru vakaru. Ja tas viss ir atdalīts, jūs, visticamāk, nepārlietosiet un pēc mēneša beigām to iztērēsit.

Lielākā daļa manas iepirkšanās notiek Aldi veikalā, vienā mēnesī. Svaiga gaļa ir atrodama uz vietas, un visi cenu punkti ir aktuāli no šodienas (25.10.2018.)

Šī ēdienkarte ir paredzēta 150 ASV dolāriem 4 personām. Tas ir vienāds ar 37,50 USD vienai personai mēnesī. Vai nedaudz virs dolāra dienā, dienā.